Evaluación clínica de dos aceites de oliva virgen optimizados enriquecidos en compuestos bioactivos de diferentes fracciones de la aceituna comparados con un aceite de oliva virgen control
Metadatos
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Universidad de Granada
Departamento
Universidad de Granada.Materia
Aceite de oliva Dieta mediterránea Enfermedades cardiovasculares
Materia UDC
612.3 616.1 3206 320704
Fecha
2018Fecha lectura
2018-12-12Referencia bibliográfica
Sánchez-Rodríguez, Estefania. Evaluación clínica de dos aceites de oliva virgen optimizados enriquecidos en compuestos bioactivos de diferentes fracciones de la aceituna comparados con un aceite de oliva virgen control. Granada: Universidad de Granada, 2018. [ http://hdl.handle.net/10481/54441]