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Clean-in-place disinfection of dual-species biofilm (Listeria and Pseudomonas) by a green antibacterial product made from citrus extract

dc.contributor.authorMedina-Rodríguez, A.C.
dc.contributor.authorÁvila Sierra, Alejandro
dc.contributor.authorAriza, Juan José
dc.contributor.authorGuillamón, Enrique
dc.contributor.authorBaños-Arjona, Alberto
dc.contributor.authorVicaria Rivillas, José María 
dc.contributor.authorJurado Alameda, Encarnación 
dc.date.accessioned2024-12-17T07:55:15Z
dc.date.available2024-12-17T07:55:15Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationMedina-Rodríguez A.C., Ávila-Sierra A., Ariza J.J., Guillamón E., Baños-Arjona A., Vicaria J.M*, Jurado E (2020). Clean-in-place disinfection of dual-species biofilm (Listeria and Pseudomonas) by a green antibacterial product made from citrus extract. Food Control, 118, 107422.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10481/98082
dc.language.isoenges_ES
dc.publisherElsevieres_ES
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.titleClean-in-place disinfection of dual-species biofilm (Listeria and Pseudomonas) by a green antibacterial product made from citrus extractes_ES
dc.typejournal articlees_ES
dc.rights.accessRightsopen accesses_ES
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107422
dc.type.hasVersionAMes_ES


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Nombre:
1-s2.0-S0956713520303388-main.pdf
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