Análisis funcional y de expresión de la Enterocina AS-48 en Enterococcus faecalis y transferencia a otras bacterias del ácido láctico

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URI: http://hdl.handle.net/10481/56141

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Author

Fernández Rodríguez, Matilde

Editorial

Universidad de Granada

 

Granada : [s.n.]

 

Director

Maqueda Abreu, Mercedes; Valdivia Martínez, Dolores Eva; Martínez Bueno, Manuel

Colaborador

Universidad de Granada. Departamento de Microbiología

Materia

Microbiología

 

Bacterias

 

Conservantes químicos

 

Tesis doctorales

 

Date

2003

Sponsorship

Universidad de Granada, Departamento de Microbiología. Leída en 2004

Collections

• Tesis