Análisis funcional y de expresión de la Enterocina AS-48 en Enterococcus faecalis y transferencia a otras bacterias del ácido láctico Fernández Rodríguez, Matilde Maqueda Abreu, Mercedes Valdivia Martínez, Dolores Eva Martínez Bueno, Manuel Microbiología Bacterias Conservantes químicos Tesis doctorales 2019-06-25T11:35:32Z 2019-06-25T11:35:32Z 2003 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis http://hdl.handle.net/10481/56141 spa info:eu-repo/semantics/openAccess Universidad de Granada Granada : [s.n.]