Resolución de colorantes solubles e insolubles en alimentos por espectrometría en fase sólida

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URI: http://hdl.handle.net/10481/32566

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Autor

Fernández Ramos, María Dolores

Editorial

Granada

 

Universidad de Granada

 

Director

Avidad Castañeda, Ramiro; Capitán Vallvey, Luis Fermín

Departamento

Universidad de Granada.Departamento de Química Analítica

Materia

Alimentos

 

Colorantes en los alimentos

 

Espectrofotometría

 

Materia UDC

613

 

23

 

Fecha

1997

Patrocinador

Universidad de Granada, Departamento de Química Analítica. Leída 04-07-97

Colecciones

• Tesis