Uso de técnicas separativas acopladas a espectrometría de masas de alta resolución para estudios metabolómicos de nutracéuticos y matrices vegetales
Metadatos
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Universidad de Granada
Departamento
Universidad de Granada. Departamento de Química AnalíticaMateria
Metabolismo Nutrición Química analítica Rosmarinus officinalis Hibiscus sabdariffa Fenoles Alimentos funcionales
Materia UDC
612.39 543 2417.17 2301
Fecha
2014Fecha lectura
2014-01-10Referencia bibliográfica
Borrás Linares, M.I. Uso de técnicas separativas acopladas a espectrometría de masas de alta resolución para estudios metabolómicos de nutracéuticos y matrices vegetales. Granada: Universidad de Granada, 2014. 476 p. [http://hdl.handle.net/10481/32116]