@misc{10481/32116, year = {2014}, url = {http://hdl.handle.net/10481/32116}, organization = {Tesis Univ. Granada. Departamento de Química Analítica}, organization = {Esta tesis doctoral ha sido realizada gracias a una beca predoctoral de formación de personal investigador concedida por el Ministerio de Economía y Competitividad (BES-2009-028128) y a la financiación con cargo a fondos del Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) procedentes de diferentes proyectos, contratos y subvenciones de las Administraciones central y autonómica, plan propio de investigación de la UGR, así como de empresas interesadas en los resultados de la investigación}, publisher = {Universidad de Granada}, keywords = {Metabolismo}, keywords = {Nutrición}, keywords = {Química analítica}, keywords = {Rosmarinus officinalis}, keywords = {Hibiscus sabdariffa}, keywords = {Fenoles}, keywords = {Alimentos funcionales}, title = {Uso de técnicas separativas acopladas a espectrometría de masas de alta resolución para estudios metabolómicos de nutracéuticos y matrices vegetales}, author = {Borras Linares, María Isabel}, }