Development of bioprocesses for the upgrading of fish by-products
Metadata
Show full item recordAuthor
García Moreno, Pedro JesúsEditorial
Universidad de Granada
Departamento
Universidad de Granada. Departamento de Ingeniería QuímicaMateria
Pesca Ingeniería Química Industria pesquera Subproductos
Materia UDC
66.0 23
Date
2014Fecha lectura
2013-11-05Referencia bibliográfica
García Moreno, P.J. Development of bioprocesses for the upgrading of fish by-products. Granada: Universidad de Granada, 2014. 358 p. [http://hdl.handle.net/10481/31328]