La evolución de la estatura en Francia y en España, 1770-2000. Balance historiográfico y nuevas evidencias
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Universidad de Granada
Materia
Estatura Francia España Bienestar biológico Height France Spain Biological well-being
Fecha
2011Referencia bibliográfica
Martínez-Carrión, José Miguel; Puche-Gil, Javier. «La evolución de la estatura en Francia y en España, 1770-2000. Balance historiográfico y nuevas evidencias». Dynamis: Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque Historiam Illustrandam, 2011, Vol. 31, Núm. 2, p. 429-452, https://raco.cat/index.php/Dynamis/article/view/253046.
Patrocinador
HAR2010-20684-C02-02, SEJ2007- 67613 y BEC2002-03927 MEC y el Ministerio de Ciencia y Tecnología (Gobierno de España)Resumen
La estatura es utilizada por los pediatras y los antropólogos como medida de salud
y bienestar de las poblaciones humanas. En las últimas décadas los historiadores la usan como
indicador biológico del nivel vida para explorar el impacto producido por las transformaciones
ambientales, sociales y económicas en el bienestar del pasado. Este artículo muestra las contribuciones
históricas realizadas al tema por diferentes especialistas y compara la evolución de la
estatura de los hombres en Francia y en España. Con datos de los reemplazos militares desde
la década de 1770 hasta finales del siglo XX muestra los cambios seculares en ambos países
y la existencia de ciclos como consecuencia de periodos de deterioro del estado nutricional.