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dc.contributor.authorCostela Mellado, José Antonio
dc.contributor.authorIáñez García, Luis Eduardo
dc.date.accessioned2021-01-18T08:27:44Z
dc.date.available2021-01-18T08:27:44Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10481/65478
dc.description.abstractLa cocina genérica participa en la construcción de la identidad esencial del espacio doméstico y su razón de ser se debe más a las actividades en torno a sus elementos propios que a su marco físico. Así, ha surgido un modelo híbrido en el que el espacio ha perdido protagonismo en favor de las actividades, definiéndose desde las dimensiones que intervienen en ella y no desde los elementos que la componen. En la asunción de la cocina genérica como una actividad que trasciende del marco físico no es acertado pensar que su identidad procede de la existencia de una serie de objetos, sino que se debe a unos atributos basados en el espacio, el tiempo, la privacidad y la escala. La cocina genérica supera el discurso de la definición de una tipología habitacional para dar paso al concepto que liga la actividad con el proceso y no con el espacio.es_ES
dc.description.abstractThe generic kitchen takes part in the construction of the essential identity of domestic space and it is due to the activities around his elements more than his physical framework. An hybrid model is developed and its space has lost relevance in favour of the activities, being defined by the dimensions which intervene and not by the elements which compose it. In the assumption of the generic kitchen as an activity which goes beyond from the physical framework, it is not correct to think that its identity comes from the existence of several objects, but instead it comes from some attributes based on space, time, privacity and scale. The generic kitchen overcomes the speech of a inhabitating typological definition and it leads out to the concept which links the activity with the process and not with the space.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherAbada Editorieses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subjectCocina genéricaes_ES
dc.subjectHogares_ES
dc.subjectColectividades_ES
dc.subjectGeneric kitchenes_ES
dc.subjectHomees_ES
dc.subjectCollectivees_ES
dc.titleLa cocina genérica: del marco físico a la atmósfera esenciales_ES
dc.title.alternativeGeneric Kitchen: From Physical Framework to Essential Atmospherees_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES


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