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Calidad de aceite de oliva producido en Almanzaras sin autocontrol en Marruecos

dc.contributor.advisorLópez García De La Serrana, Herminia es_ES
dc.contributor.advisorVillalón Mir, Marina es_ES
dc.contributor.advisorSamaniego Sánchez, Cristina es_ES
dc.contributor.authorEl Haouhay M'hamdi, Nassiraes_ES
dc.contributor.otherUniversidad de Granada. Departamento de Nutrición y Bromatologíaes_ES
dc.date.accessioned2016-04-19T11:43:50Z
dc.date.available2016-04-19T11:43:50Z
dc.date.issued2016
dc.date.submitted2015-10-02
dc.identifier.citationEl Haouhay M'hamdi, N. Calidad de aceite de oliva producido en Almanzaras sin autocontrol en Marruecos. Granada: Universidad de Granada, 2016. [http://hdl.handle.net/10481/40945]es_ES
dc.identifier.isbn9788491252418
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10481/40945
dc.description.sponsorshipTesis Univ. Granada. Departamento de Nutrición y Bromatologíaes_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Granadaes_ES
dc.rightsCreative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
dc.subjectMarruecos es_ES
dc.subjectCalidad es_ES
dc.subjectAceite de oliva es_ES
dc.subjectControl de calidad es_ES
dc.subjectAcidos grasoses_ES
dc.subjectPolifenoleses_ES
dc.titleCalidad de aceite de oliva producido en Almanzaras sin autocontrol en Marruecoses_ES
dc.typedoctoral thesis
dc.subject.udc612.39
dc.subject.udc665.327.3
dc.subject.udc320609
europeana.typeTEXT
europeana.dataProviderUniversidad de Granada. España.es_ES
europeana.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
dc.rights.accessRightsopen access


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Nom:
25472148.pdf
Taille:
5.796Mo
Format:
PDF

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