Procedimiento de aprovechamiento industrial de tirosol e hidroxitirosol contenidos en los subproductos sólidos de la molturación industrial de la aceituna
Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/10481/2882Metadata
Show full item recordEditorial
Madrid: Oficina española de patentes y marcas
Materia
Tirosol Hidroxitirosol Aceituna
Materia UDC
B01D 11/02 C07C 39/10 C07C 39/11
Date
2009-03-16Sponsorship
Universidad de GranadaAbstract
Procedimiento de aprovechamiento industrial de tirosol e hidroxitirosol contenidos en los subproductos sólidos de la
molturación industrial de la aceituna que permite el aprovechamiento de los biofenoles naturales tirosol e hidroxitirosol contenidos en los subproductos industriales resultantes
de la molturación y procesado de la aceituna, ya sean procedentes de prensas, de tres fases o de dos fases y de sus orujos y orujillos. Este método de aprovechamiento conduce a la obtención con pureza mayor del 90%, de la mezcla de ambos biofenoles, con unos rendimientos comprendidos entre el 0.1 y el 1.5%, dependiendo del producto y la materia prima procesada. Fundamentalmente consiste en extracciones selectivas y fraccionamiento
de las mezclas resultantes mediante disolventes.