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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/43533

Title: Agroecología en la ciudad: Huertos sociales en la Aglomeración Urbana de Granada
Other Titles: Agroecology in the city: Social and community gardens in the Urban Agglomeration of Granada
Authors: Russo Cardozo, Fiorella
Direction: Matarán-Ruiz, Alberto
Collaborator: Universidad de Granada. Departamento de Urbanística y Ordenación del Territorio
Issue Date: 2016
Submitted Date: 5-Feb-2016
Abstract: A lo largo de toda la historia de las ciudades occidentales la agricultura urbana y periurbana aparece como un elemento estratégico y recurrente en los momentos de crisis. Por lo tanto no es casual que en pleno siglo XXI inmersos en una profunda crisis estructural la agricultura de proximidad se convierta en una herramienta para la subsistencia y el autoempleo, y para la mejora en clave de sostenibilidad y justicia social de nuestras ciudades. Partiendo de esta premisa, en la tesis doctoral se presenta el estudio de diferentes tipos de experiencias agroecológicas emergentes como respuesta a la crisis multidimensional en el ámbito de la Aglomeración Urbana de Granada (AUG). La estructura central de la tesis se divide en tres partes. La primera aporta una reflexión teórica, conceptual y metodológica para contextualizar la investigación en el marco de la agroecología urbana, las transiciones socioecológicas y las metodologías participativas que acompañan los procesos de producción y gestión social del sistema agroalimentario alternativo en la ciudad. El conjunto de estas reflexiones son examinadas en la segunda parte, observándose cómo se manifiestan en el caso de la AUG como antesala a la tercera y última parte donde se desarrolla el estudio de casos en profundidad. Los ejemplos estudiados se centran en la creación de grupos y redes locales de producción y consumo de proximidad, asociados a los huertos sociales y comunitarios de personas desempleadas del sector norte de la AUG. Las seis experiencias analizadas se basan en proyectos locales de organización comunitaria con fines y criterios sociales, ecológicos y económicos. La investigación realiza un aporte a la visibilización y puesta en valor de este tipo de experiencias emergentes de relativa novedad, a partir del acompañamiento de los procesos participativos de creación de cada uno de los casos, en los que la investigadora participó mediante la aplicación de metodologías de investigación acción participativas. Finalmente se elaboran unos criterios generales para mejorar este tipo de intervenciones e incorporar la agroecología a la ciudad.
Sponsorship: Tesis Univ. Granada. Programa Oficial de Doctorado en: Urbanismo, Ordenación Del Territorio y Medio Ambiente
Publisher: Universidad de Granada
Keywords: Urbanismo
Agroecología
Medio ambiente
Granada
Horticultura
Huertos urbanos
Agricultura urbana
Estudio de casos
Proyecto PlanPais
Suelo urbano
Ordenación del territorio
Aglomeración Urbana de Granada (AUG)
Desarrollo regional
Participación social
UDC: 502
332.3
540103
URI: http://hdl.handle.net/10481/43533
ISBN: 9788491257868
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Citation: Russo Cardozo, F. Agroecología en la ciudad: Huertos sociales en la Aglomeración Urbana de Granada. Granada: Universidad de Granada, 2016. [http://hdl.handle.net/10481/43533]
Appears in Collections:Tesis

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