Efecto de la leche de cabra y vaca sobre la utilización mineral y destino metabólico, en especial sus repercusiones óseas

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URI: http://hdl.handle.net/10481/1323
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Autor
Ros Sánchez, Patricia Begoña
Editorial
Granada: Universidad de Granada
Director
Sánchez Campos, Margarita; Muñoz Alférez, María José; López Aliaga, María Inmaculada
Departamento
Universidad de Granada. Departamento de Fisiología
Materia
Fisiología
 
Leche de cabra
 
Leche de vaca
 
Nutrición
 
Metabolismo de los minerales
 
Tecnología de los alimentos
 
Fecha
2006
Fecha lectura
2006
Patrocinador
Tesis Univ. Granada. Departamento de Fisiología. Leída el 20 de septiembre de 2006
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