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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/1121

Title: Procedimiento de obtención de manitol y productos derivados a partir de las ramas y hojas de olivo y alpechín y pedúnculos de aceituna
Authors: García-Granados López de Hierro, Andrés
Collaborator: Universidad de Granada
Issue Date: 1994
Abstract: Procedimiento de obtención de manitol y productos derivados a partir de las ramas y hojas de olivo y alpechín y pedúnculos de aceituna, mediante extracción de los materiales mencionados, en procesos que pueden incluir secado total o parcial previo de los materiales mencionados. Los extractos conseguidos se procesan a continuación para eliminar los materiales que le aompañan, fundamentalmente mediante procesos de defecación. Los extractos así purificados, y ricos en manitol, se concentra y el manitol se aisla fundamentalmente por procedimientos de cristalización. El proceso es ligeramente diferente en función de la materia prima que se procese, necesitando concentraciones, e incluso desecaciones previas, en el caso de que la materia prima sea de alpechín de la molturación de aceituna
Publisher: Madrid: Oficina Española de Patentes y Marcas
Description: Número de solicitud: 9300490
Keywords: Manitol
Aceituna
Alpechín
UDC: C07C 31/26
URI: http://hdl.handle.net/10481/1121
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
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