TY - THES A3 - Aguilera Gómez, Margarita A3 - Monteoliva Sánchez, Mercedes A3 - Ramos Cormenzana, Alberto AU - Jiménez Pranteda, María Luján A4 - Universidad de Granada. Departamento de Microbiología PY - 2010 SN - 9788469401781 UR - http://hdl.handle.net/10481/15077 LA - spa PB - Granada: Universidad de Granada KW - Microbiología KW - Microorganismos TI - Microorganismos probióticos encapsulados en polímeros microbianos: evaluación de la capacidad protectora de la encapsulación para su administración oral M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis ER -