Obesidad, hiperleptinemia e inflamación intestinal: Estudios en modelos animales Rivero Gutiérrez, Belén Sánchez De Medina López-Huertas, Fermín Martínez Augustín, María Olga Zarzuelo Zurita, Antonio Universidad de Granada. Departamento de Farmacología Obesidad Hiperleptinemia Enfermedades inflamatorias intestinales Animales Leptina Intestinos La Organización Mundial de la Salud (OMS)1 define el sobrepeso y la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Desde 2005, la obesidad se ha establecido como la principal causa prevenible de enfermedad y muerte prematura, adelantándose al tabaquismo. La causa principal reside en un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas, principalmente ligado al aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos ricos en grasa, azúcar y sal y pobres en micronutrientes, unido al descenso de actividad física como consecuencia de cambios sociales y ambientales asociados al desarrollo. La mayoría de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad se cobran más vidas que la insuficiencia ponderal, incluyendo todos los países de ingresos altos y la mayoría de países de ingresos medianos. De hecho, estos países en desarrollo tienen aún que afrontar una doble carga de morbilidad: no es raro encontrar obesidad y desnutrición en un mismo entorno, al tiempo que aún lidian con enfermedades infecciosas. 2016-10-18T12:31:04Z 2016-10-18T12:31:04Z 2016 2016-01-20 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Rivero Gutiérrez, B. Obesidad, hiperleptinemia e inflamación intestinal: Estudios en modelos animales. Granada: Universidad de Granada, 2016. [http://hdl.handle.net/10481/42974] 9788491255901 http://hdl.handle.net/10481/42974 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License Universidad de Granada