Procedimiento de aprovechamiento industrial de los ácidos oleanólico y maslínico contenidos en los subproductos de la molturación de la aceituna García-Granados López de Hierro, Andrés Ácido oleanólico Ácido maslínico Aceituna Núemro de publicación: 2 111 498 Número de solicitud: 9601652 Se describe un método de aprovechamiento de los ácidos oleanólico y maslínico contenidos en los subproductos resultantes de la molturación y procesado de la aceituna o sus partes, ya sean procedentes de prensas, de tres fases o de dos fases. Este método de aprovechamiento conduce a la obtención, por separado y con purezas mayores de 80%, de ambos ácidos, con unos rendimientos comprendidos entre el 0.2 y el 1.5%, dependiendo del producto y la materia prima procesada. Fundamentalmente consiste en extracciones selectivas y fraccionamiento de las mezclas resultantes mediante disolventes. 2010-03-23T10:50:52Z 2010-03-23T10:50:52Z 1998-09-01 info:eu-repo/semantics/patent http://hdl.handle.net/10481/2912 es http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License Madrid: Oficina española de patentes y marcas