Efecto de una suplementación de corta duración con ubiquinol sobre el proceso de remodelado óseo y otros parámetros hormonales y nerviosos asociados a un ejercicio físico de alta intensidad
Metadatos
Afficher la notice complèteAuteur
Mira Rufino, Pablo JavierEditorial
Universidad de Granada
Departamento
Universidad de Granada. Programa de Doctorado en Nutrición y Ciencias de los AlimentosMateria
Ubiquinol Remodelado óseo Ejercicio físico de alta intensidad
Date
2021Fecha lectura
2021-06-25Referencia bibliográfica
Mira Rufino, Pablo Javier. Efecto de una suplementación de corta duración con ubiquinol sobre el proceso de remodelado óseo y otros parámetros hormonales y nerviosos asociados a un ejercicio físico de alta intensidad. Granada: Universidad de Granada, 2021. [http://hdl.handle.net/10481/69431]
Patrocinador
Tesis Univ. Granada.Résumé
Las diferentes intensidades del ejercicio provocan multitud de impactos en el
organismo. Numerosas investigaciones muestran el efecto beneficioso del ejercicio,
observándose efectos positivos como la reducción del riesgo de infarto de miocardio, de
obesidad, diabetes y cáncer, entre otras patologías. No obstante, el ejercicio de alta intensidad
puede tener efectos negativos, los cuales abarcan desde tendinopatías, respuestas
inflamatorias acompañadas de estrés oxidativo y disfunción mitocondrial, efectos adversos en
el sistema inmunitario, etc.
Uno de los tejidos que se ve fuertemente influenciado por el ejercicio es el hueso,
afectándose de manera marcada el proceso de remodelado óseo. El efecto del ejercicio sobre
el turnover óseo se puede dar tanto directa como indirectamente, involucrando tanto vías
metabólicas endocrinas como nerviosas.
El proceso de remodelado óseo implica la intervención de diferentes tipos de células
como son los osteoclastos, osteoblastos y osteocitos, y está regido por un proceso complejo
compuesto de varias fases. En este proceso de remodelación ósea intervienen diversas vías
de regulación con una acción más o menos directa, como es el sistema regulador
RANK/RANKL/OPG, encargado de la diferenciación y activación de los osteoblastos y
osteoclastos, y de hormonas como la osteocalcina, osteopontina, esclerostina, parathormona,
adrenocorticotropina, cortisol, leptina, noradrenalina, etc.
Como el proceso de remodelado óseo es constante, implica una gran demanda
energética, lo cual significa la existencia de un vínculo entre el tejido óseo, el metabolismo
energético y el sistema nervioso simpático. Esta interrelación supone la interacción de
hormonas propias del proceso de remodelado óseo, como la osteocalcina, con otras
procedentes del tejido adiposo, como la leptina, la cual afecta al metabolismo de la glucosa,
ácidos grasos, secreción de insulina y adiponectina, y demás factores nerviosos como la
noradrenalina y/o adrenalina. Este vínculo fisiológico demuestra que el hueso no sólo es un
tejido utilizado como soporte para los músculos y órganos, sino que va más allá, ya que su
papel de regulador endocrino modula diferentes rutas metabólicas como la glucosa, el apetito
y las funciones musculares, entre otras.
Por todo lo descrito anteriormente, es evidente el efecto que puede tener el ejercicio
en el proceso de remodelado óseo y en el propio metabolismo.
Entre los diversos factores que pueden afectar al proceso de remodelado óseo y que
se ven intensificados durante el ejercicio de alta intensidad es la producción de radicales
libres. Las ERO (especies reactivas de oxígeno) pueden afectar negativamente el turnover óseo debido a un aumento de la resorción a consecuencia de la actividad y proliferación de los
osteoclastos por diferentes rutas. Asimismo, se ha observado que el uso de suplementos
nutricionales con actividad antioxidante puede dar lugar a efectos beneficiosos sobre estas
alteraciones óseas asociadas al estrés oxidativo. Una de estas moléculas estudiadas y usadas
en el ejercicio físico intenso es la Coenzima Q10. La CoQ10 ha mostrado efectos sobre el proceso
de remodelado óseo y, además, efectos positivos sobre el estrés oxidativo asociado al ejercicio
físico de alta intensidad.
La CoQ10 es un componente de la cadena de transporte de electrones mitocondrial y
por lo tanto de gran importancia en la obtención de energía vía aeróbica, pero además se le
atribuye un papel antioxidante y antiinflamatorio, estimulador del metabolismo de las grasas
y de la actividad del Sistema Nervioso Autónomo, entre otros. Esta molécula se puede
encontrar de forma oxidada (ubiquinona) o reducida (ubiquinol). La forma reducida es la
forma activa y diversos estudios muestran que la suplementación en esta isoforma presenta
una mayor biodisponibilidad. Además, se ha observado que su uso como suplemento presenta
un efecto antioxidante y antiinflamatorio en el ejercicio físico, reduce marcadores de daño
muscular y puede afectar al rendimiento físico.
Sin embargo, los estudios que muestran el efecto de la suplementación con Coenzima
Q10, especialmente en su forma reducida, sobre el proceso de remodelado óseo durante un
ejercicio de alta intensidad son inexistentes.
En base a lo expuesto anteriormente, hemos planteado el presente estudio de cara a
evaluar el efecto de una suplementación de corta duración con ubiquinol sobre diversos
biomarcadores óseos y otros factores hormonales y nerviosos que afectan al turnover óseo
y al metabolismo energético asociados a un ejercicio intenso en sujetos sanos entrenados.