Cascareros. Historia, situación y evolución de los secaderos de cáscara de naranja en la Vega del río Guadalhorce

Abstract

Las infraestructuras que se estudian en este trabajo están vinculadas a explotaciones agrarias de la Vega del río Guadalhorce de Málaga, que se articula siguiendo la red fluvial de este río. Por eso, al conjunto se le conoce como Valle del Guadalhorce. Este río es el eje de drenaje principal del territorio en el que se inscribe, nace en el Puerto de los Alazores, atraviesa la Depresión de Antequera y la Hoya de Málaga, donde forma una fértil vega, para desembocar en el mar por el suroeste de la capital de la provincia. Es uno de los ríos más significativos de la provincia de Málaga y tiene la cuenca con mayor extensión (3.157 km2) y mayor longitud (154 km). En su recorrido sus aguas se aprovechan para producir energía en centrales hidroeléctricas, consumo urbano o el riego en la Hoya de Málaga.