Método colorimétrico para determinar el enranciamiento de aceites y grasas sólidas

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URI: http://hdl.handle.net/10481/66872
ISSN: 2340-9894
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Auteur
Suñé, J. M.; Oliver Verd., Juan
Editorial
Universidad de Granada, Facultad de Farmacia
Materia
Método colorimétrico
 
Enranciamiento
 
Aceite
 
Grasas sólidas
 
Date
1965-08
Referencia bibliográfica
Oliver Verd. J.; Suñé, J.M.; Método colorimétrico para determinar el enranciamiento de aceites y grasas sólidas. Ars Pharm 6(7-10) 243-257 (1965).
Colecciones
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
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