Recensión de: F. Xavier Medina (ed.). Alimentación y migraciones en Iberoamérica. Barcelona: Editorial UOC, 2014

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URI: http://hdl.handle.net/10481/37388
ISSN: 2340-2792
ISSN: 0214-7564
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Author
Eynard, Martín
Editorial
Universidad de Granada
Materia
Alimentación
 
Food
 
Migraciones
 
Migrations
 
Iberoamérica
 
Antropología
 
Anthropology
 
Sociología
 
Sociology
 
Date
2015-09
Referencia bibliográfica
Eynard, M. Recensión de: F. Xavier Medina (ed.). Alimentación y migraciones en Iberoamérica. Barcelona: Editorial UOC, 2014. Gazeta de Antropología, 31(1): recensión 02 (2015). [http://hdl.handle.net/10481/37388]
Sponsorship
- Grupo de investigación Antropología y Filosofía (SEJ-126). Universidad de Granada. - Área de Antropología Social. Universidad de Jaén. - Laborarorio de Antropología Social y Cultural (HUM-472). Universidad de Almería. - Departamento de Filosofía II. Universidad de Granada.
Abstract
Recensión del libro de F. Xavier Medina (ed.): Alimentación y migraciones en Iberoamérica. Barcelona, Editorial UOC, 2014.
 
Book review of F. Xavier Medina (ed.): Alimentación y migraciones en Iberoamérica. Barcelona, Editorial UOC, 2014.
 
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