@misc{10481/75246,
year = {2018},
url = {http://hdl.handle.net/10481/75246},
abstract = {A lo largo de los siglos XVI y XVII tiene lugar en España una conocida polémica en torno al consumo de agua fría que recorre los textos médicos pero también los literarios e incluso ciertos escritos de carácter religioso. De esta manera nos encontramos frente a una controversia en la que se debate sobre los beneficios y perjuicios de beber agua refrigerada, una moda cuyos excesos pueden llevar a la muerte, y que adquiere tres aspectos diferentes en las fuentes: el ético y moral, el estrictamente sanitario y el religioso.},
organization = {gobierno de España (MINECO) referencia FFI2017-82381-P},
publisher = {Universidad de Granada},
keywords = {Agua fría},
keywords = {Medicina renacentista},
keywords = {España Moderna},
keywords = {Polémicas médicas},
keywords = {Cold water},
keywords = {Renaissance medicine},
keywords = {Early modern Spain},
keywords = {Medical controversis},
title = {La polémica médica en torno al consumo de agua fría en la España Moderna},
author = {Martín Ferreira, Ana I. and De la Rosa Cubo, Cristina},
}