@misc{10481/2912,
year = {1998},
month = {9},
url = {http://hdl.handle.net/10481/2912},
abstract = {Se describe un método de aprovechamiento de los ácidos oleanólico y maslínico contenidos en los subproductos
resultantes de la molturación y procesado
de la aceituna o sus partes, ya sean procedentes de prensas, de tres fases o de dos fases. Este método de aprovechamiento conduce a la obtención, por separado
y con purezas mayores de 80%, de ambos ácidos, con unos rendimientos comprendidos entre el 0.2 y el 1.5%, dependiendo del producto y la materia prima procesada. Fundamentalmente consiste en extracciones selectivas y fraccionamiento de las
mezclas resultantes mediante disolventes.},
organization = {Universidad de Granada},
publisher = {Madrid: Oficina española de patentes y marcas},
keywords = {Ácido oleanólico},
keywords = {Ácido maslínico},
keywords = {Aceituna},
title = {Procedimiento de aprovechamiento industrial de los ácidos oleanólico y maslínico contenidos en los subproductos de la molturación de la aceituna},
author = {García-Granados López de Hierro, Andrés},
}