@misc{10481/1580, year = {2007}, url = {http://hdl.handle.net/10481/1580}, organization = {Tesis Univ. Granada. Departamento de Anatomía Patológica e Historia de la Ciencia. Leída el 18 de julio de 2007}, publisher = {Granada: Universidad de Granada}, keywords = {Anatomía patológica}, keywords = {Informática}, keywords = {Cerdo}, keywords = {Ganado porcino}, keywords = {Industria cárnica}, title = {Nuevas aplicaciones informáticas para la clasificación de la carne de cerdo ibérico empleando morfometría y reflectancia espectral}, author = {García del Moral Martín, Fernando}, }