TY - CHAP AU - Gómez Robledo, Luis AU - Melgosa Latorre, Manuel AU - Heredia, F.J. AU - Moyano, M.J. AU - Roa, R. AU - Huertas Roa, Rafael PY - 2008 SN - 978-84-92680-76-4 UR - https://hdl.handle.net/10481/96519 LA - spa TI - Color in virgin-olive-oil tasting glasses ER -