TY  - THES 
A3  - López García De La Serrana, Herminia
A3  - Quesada-Granados, José Javier
A3  - López Martínez, María del Carmen
AU  - Samaniego-Sánchez, Cristina
A4  - Universidad de Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología
PY  - 2006
UR  - http://hdl.handle.net/10481/910
LA  - es
PB  - Granada: Universidad de Granada
KW  - Nutrición
KW  - Bromatología
KW  - Aceite de oliva
KW  - Salud
TI  - Estudio y evaluación de la capacidad antioxidante de aceites de oliva virgen extra. Implicación en la salud
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
ER  -