TY  - GEN 
AU  - Fábregas García, Adela Pilar
PY  - 2014
UR  - https://hdl.handle.net/10481/87523
AB  - La historia de la caña de azúcar es la historia de un viaje, largo, dilatado en el tiempo, duro, lleno de dificultades y de superación de las mismas. De hecho, conocer su historia no se limita a saber cómo cumplió el largo viaje hacia Occidente. Se...
LA  - spa
PB  - Fundación Centro de Estudios Andaluces
TI  - El azúcar de caña en el mundo mediterráneo medieval: la generación de una actividad económica
DO  - 10.5281/zenodo.10567135
ER  -