TY  - GEN 
AU  - Fábregas García, Adela Pilar
PY  - 2022
UR  - https://hdl.handle.net/10481/87446
AB  - Refinamiento, sofisticación y lujo eran las virtudes que adornaban en el imaginario de la cultura medieval el aprecio por el azúcar de caña, por encima de su exquisito dulzor. Así se percibía en la cultura islámica de adopción de esta planta, de cuya...
LA  - spa
PB  - Al-Andalus y la Historia. Revista de divulgación histórica
TI  - Un largo camino hacia el éxito. La historia del azúcar en al-Andalus. Al-Andalus en la historia
DO  - 10.5281/zenodo.10563401
ER  -