TY  - CHAP 
AU  - Fábregas García, Adela Pilar
PY  - 2013
UR  - https://hdl.handle.net/10481/87437
AB  - Las características de la historia del azúcar a lo largo de los siglos finales de la Edad Media lo convierten en uno de los elementos guía más completos para estudiar las fases iniciales del despegue capitalista. A nuestro juicio, presenta dos...
LA  - spa
PB  - Pages Editors
TI  - El azúcar en los mercados europeos a finales de la Edad Media: el ejemplo del azúcar Nazarí
DO  - 10.5281/zenodo.10567224
ER  -