TY  - GEN 
AU  - Villalón Mir, Marina
AU  - López García De La Serrana, Herminia
AU  - López Martínez, M.ª C.
PY  - 1988
SN  - 2340-9894
UR  - https://hdl.handle.net/10481/83210
AB  - Se han analizado, por métodos convencionales, muestras comerciales de ron. La determinación de algunos componentes volátiles mayoritarios contribuye en gran medida, de acuerdo con la literatura, a la definición de la calidad preparativa de estos...
AB  - The volatile flavor components of samples commercial rums have been 
analyzed by conventional chemical methods. These determinations according 
to the bibliographic references and this study; suffice to distinguish rums from 
virtually all other...
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada, Facultad de Farmacia.
TI  - Contribución al estudio analítico de dos constituyentes del ron (Parte I)
ER  -