TY - GEN AU - García Estepa, Rosa María AU - García-Villanova, R. J. PY - 1988 SN - 2340-9894 UR - https://hdl.handle.net/10481/83162 AB - Se ha desarrollado un nuevo método espectrofotométrico para la determinación de diacetilo. Se basa en la formación de diacetildiisonicotin hidrazona por reacción de diacetilo con isoniacida. La hidrazona compleja con Zr (IV) a pH ácido (1,7)... AB - A new spectrophotometric method for determination of diacetyl has been developed. This method make use of the abili ty of diacety 1 to react with isoniazid forming diacetyl diisonicotin hydrazone. This hydrazone then complexes Zr (IV) at acid pH... LA - spa PB - Universidad de Granada, Facultad de Farmacia. TI - Determinación espectrofotométrica de diacetilo en mantequilla previa formación del complejo diacetil diisonicotin hidrazona-Zr(IV) ER -