TY - GEN AU - Molina García, L. AU - Gallego Moreno, C. AU - García-Villanova, R. PY - 1987 SN - 2340-9894 UR - https://hdl.handle.net/10481/83128 AB - Se ha determinado el contenido neto de insaponificable y la composición cualitativa en estero les de diferentes marcas comerciales de mantequillas y margarinas, mediante técnicas analíticas basadas en la cromatografía en fase gaseosa. La... AB - It's been determined the net contents of unsaponifiable and the qualitive composition in sterols of different comercial names of butters and margarines, by analytical techniques based in the chromatography in gas phase. The finality of this... LA - spa PB - Universidad de Granada, Facultad de Farmacia. TI - Estudio de la fracción de esteroles del insaponificable de mantequillas y margarinas de uso frecuente en Granada ER -