TY - GEN AU - López Martínez, M.ª C. AU - Romero Ruiz, J. AU - Romero Monreal, Luis AU - García Villanova, Rafael PY - 1985 SN - 2340-9894 UR - https://hdl.handle.net/10481/82961 AB - Por espectrofotometría de absorción atómica se ha determinado en 62 muestras de conservas de origen vegetal, animal y platos preparados, cobre, hierro, cinc y maganeso. No se han encontrado niveles superiores de cobre a los permitidos por la... AB - It has been determined copper, iron, zinc and manganese in 62 samples of canned vegetables by atomic adsorption spectrophotometry. Levels of copper, higher than the ones allowed by law have not been found. The concentrations of iron, zinc and... LA - spa PB - Universidad de Granada, Facultad de Farmacia. TI - Determinación de elementos (Cu, Fe, Zn y Mn) en alimentos conservados por espectrofotometría de absorción atómica ER -