TY  - GEN 
AU  - Sellés, E.
AU  - Ruiz, M.ª A.
PY  - 1981
SN  - 2340-9894
UR  - https://hdl.handle.net/10481/82680
AB  - En el presente trabajo se estudia la aplicabilidad que, como procedimiento de predicción de estabilidad, puede tener el método de oxidación acelerada a temperatura elevada, sobre el aceite de cacahuete.
AB  - Le but de ce travaille est de décriíre le méthode d'étude de l'oxidacion 
acéleré a température élevée sur l'huile de cacahuete conme procédé de prédiction de la stabilité.
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada, Facultad de Farmacia.
TI  - Estudio de estabilidad del aceite de cacahuete
ER  -