TY - JOUR AU - García, M. AU - Zamoray, S. AU - López, M. A. PY - 1981 SN - 2340-9894 UR - https://hdl.handle.net/10481/82662 AB - La sustitución parcial de proteína por grasa en la dieta para truchas, además de sus repercusiones sobre la utilización nutritiva de la proteína remanente, puede influir sobre la velocidad de crecimiento y sobre la composición corporal de los... AB - The partial replacement of protein by fat in trout's diet, besides their effect upon the nutritive utilization of protein, can influence the growth rate and the body composition of the animals. When such replacement causes a remarkable reduction... LA - spa PB - Universidad de Granada, Facultad de Farmacia. TI - Crecimiento y composición corporal en la trucha: Influencia de la sustitución parcial de proteína por grasa en la dieta ER -