TY  - GEN 
AU  - Lázaro, F.
AU  - García-Villanova, R.
PY  - 1977
SN  - 2340-9894
UR  - https://hdl.handle.net/10481/82362
AB  - Se ha realizado un estudio analítIco de mezclas de aceite de oliva con aceites de soja, cacahuete, girasol y orujo. Los resultados obtenidos confirman que los métodos clásicos y la morfología gaseosa pueden detectar la adulteración con aceite de soja...
AB  - An analytical study on mixtures of olive oil with soybeen, peanut, 
sunfiower and olive-Marnel oíls has be en carried out. 
The resultats obtained confirm that the classk methods and the gas 
chromatography can detect the adulteration with soybeen...
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada, Facultad de Farmacia.
TI  - Estudio analítico de los aceites de oliva de consumo en Granada y selección de técnicas analíticas para la detección de fraudes. II. _ Métodos convencionales y cromatografía en fase gaseosa para la detección de mezclas
ER  -