TY - JOUR AU - García-Villanova, R. AU - Alvarez Tinaut, M.ª I. PY - 1972 SN - 2340-9894 UR - https://hdl.handle.net/10481/81788 AB - Se propone un nuevo método de determinación de grasa en aceites de gérmen de maíz, coco y orujo de aceituna y determinación del "índice complexométrico" en esos aceites, previa saponificación con disolución de KOH precipitación en un exceso de... AB - A new method is proposed for the determination of fat in germ corn, ' coconut and olive cakes oils and determination of, the "complexometrix number" in these oils after its saponification with KOH solution, precipitating with an excess of... LA - spa PB - Universidad de Granada, Facultad de Farmacia. TI - Valoración de la grasa en aceite de maíz, coco y orujo de aceituna por complexometría indirecta con Pb(II) y Mg(II) y establecimiento de los correspondientes índices complexométricos ER -