TY  - THES 
A3  - Nestares Pleguezuelo, María Teresa
A3  - Martín Masot, Rafael
AU  - Labella Nestares, Ana María
A4  - Universidad de Granada. Programa de Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
PY  - 2022
SN  - 9788411174343
UR  - http://hdl.handle.net/10481/75948
AB  - El objetivo de esta Tesis Doctoral fue estudiar el impacto de la DSG sobre los hábitos
dietéticos y el balance de micronutrientes, concretamente del perfil férrico en niños
diagnosticados de EC. Para ello se registró mediante encuestas el consumo de...
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada
KW  - Dietas sin gluten
KW  - Micronutrientes
KW  - Niños celíacos
TI  - Hábitos dietéticos y balance de micronutrientes tras la instauración de la dieta sin gluten en niños celíacos
M3  - doctoral thesis
ER  -