TY  - JOUR 
AU  - Martínez Guirao, Javier Eloy
PY  - 2003
SN  - 0214-7564
UR  - http://hdl.handle.net/10481/7319
AB  - La globalización, que impera en el mundo de principios del siglo XXI, se ve reflejada en todos los ámbitos de la vida cotidiana en nuestra sociedad, y la alimentación, como fenómeno sociocultural ha sufrido sus efectos. Los restaurantes McDonald's,...
AB  - The globalization that reigns in the world since the 21st century is reflected in all the environments of the daily life in our society. Food has suffered its effects as a socio-cultural phenomenon. The restaurants McDonald's, as one of the main...
LA  - spa
PB  - Pedro Gómez
KW  - Globalización
KW  - Homogeneización cultural
KW  - McDonald
KW  - Alicante
KW  - Aculturación
KW  - Globalization
KW  - Cultural homogenization
KW  - Acculturation
TI  - Los McDonald's: homogeneización y sociabilidad. Un estudio antropológico
T2  - McDonald's homogenization and sociability: an anthropological study
DO  - 10.30827/Digibug.7319
ER  -