TY  - THES 
A3  - Alché Ramírez, Juan de Dios
A3  - Lima-Cabello, Elena
AU  - Alché Ramírez, Víctor
A4  - Universidad de Granada. Programa de Doctorado en Medicina Clínica y Salud Pública
PY  - 2021
SN  - 978-84-1306-836-7
UR  - http://hdl.handle.net/10481/68000
AB  - Human and animal feeding is continuously needed of new alimentary sources both healthy and highly
productive, in order to accommodate increasing demographic pressure and strong demand of
specialized foods. Apart from the regular primary agro-food...
AB  - La alimentación humana y animal están continuamente necesitadas de nuevas fuentes alimentarias
saludables y altamente productivas para dar cabida a la creciente presión demográfica y a la fuerte
demanda de alimentos especializados. Aparte de las...
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada
KW  - Antiinflammatory
KW  - Antioxidants
KW  - ß-conglutins
KW  - Biomarkers
KW  - Diabetes
KW  - Induction
KW  - Inflammation
KW  - Insulin
KW  - Legumes
KW  - Olive
KW  - Oxidation
KW  - Pancreatic cells
KW  - Resistances
KW  - Seeds
KW  - Vicilin
TI  - Evaluación de los efectos inmunológicos de nuevos componentes de alto valor biológico elaborados por la industria alimentaria
M3  - doctoral thesis
ER  -