TY  - PAT 
AU  - García Fernández, José Manuel
AU  - Atencio Genes, Loyda Ester
AU  - Ortiz Mellet, Carmen
AU  - Jerôme, Francois
AU  - De Oliveira Vigier, Karine
AU  - Audemar, Maïte
AU  - Gálvez Peralta, Julio Juan
PY  - 2019
UR  - http://hdl.handle.net/10481/66296
AB  - Procedimiento de preparación de caramelos con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos. La presente invención comprende la transformación de azúcares alimentarios que contengan D-fructosa, en caramelos enriquecidos en oligosacáridos con...
LA  - spa
PB  - Oficina Española de Patentes y Marcas
KW  - Oligosacáridos prebióticos
KW  - Caramelos
TI  - Procedimiento de preparación de caramelos con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos
ER  -