TY  - GEN 
AU  - Hermida, María Augusta
AU  - Cañar, María José
AU  - Torres, Guillermo Mauricio
PY  - 2019
UR  - http://hdl.handle.net/10481/65352
AB  - La casa es la manifestación física del espacio construido que el ser humano requiere para sobrevivir. Es una construcción social, un proceso en permanente confrontación que evoluciona para adaptarse a las diversas formas de vida. La cocina, como parte...
AB  - The house is the physical manifestation of the built space that human beings require to survive. It is a social construction, a process in permanent confrontation that evolves to adapt to different life forms. As one of the spaces of the house, the...
LA  - spa
PB  - Abada Editores
KW  - Casa
KW  - Cocina
KW  - Espacio doméstico
KW  - América Latina
KW  - House
KW  - Kitchen
KW  - Domestic space
KW  - Latin America
TI  - Casa en transformación: cocina y tecnología en el siglo XX en Cuenca (Ecuador)
T2  - House in Transformation: Kitchen and Technology in the 20th Century in Cuenca (Ecuador)
ER  -