TY  - THES 
A3  - Zafra Gómez, Alberto
AU  - Garballo Rubio, Antonio
A4  - Universidad de Granada.
A4  - Universidad de Granada. Programa de Doctorado en Química
PY  - 2020
SN  - 978-84-1306-642-4
UR  - http://hdl.handle.net/10481/63916
AB  - En la presente Tesis se han desarrollado metodologías analíticas de
probada competencia para la determinación de diferentes familias
de analitos en matrices de carácter alimentario. Estas familias se han
organizado de forma que atienden a su...
LA  - eng
PB  - Universidad de Granada
KW  - Extractos vegetales
KW  - Aceites
KW  - Productos lácteos
KW  - Control de calidad
KW  - Seguridad alimentaria
KW  - Metodologías analíticas
TI  - Desarrollo de metodologías analíticas para el control de calidad y seguridad alimentaria en aceites, lácteos y extractos vegetales
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
ER  -