TY - JOUR AU - Muñoz Alférez, María José AU - Robles Rebollo, María AU - Moreno Fernández, Jorge AU - Díaz Castro, Javier AU - López Aliaga, María Inmaculada PY - 2020 UR - http://hdl.handle.net/10481/61875 AB - Introducción: es conocido que la dieta juega un papel clave en la composición corporal y afecta al balance energético; sin embargo, la información es limitada acerca de la influencia de alimentos y nutrientes específicos como es el caso de los... AB - Introduction and objective: it is known that diet plays a key role in body composition and affects energy balance. However, scarce information is available in the scientific literature about the influence of food and specific nutrients such us dairy... LA - spa PB - Arán Ediciones KW - Leche fermentada de vaca o cabra KW - Composición corporal KW - Regulación del apetito TI - Efecto de la leche fermentada de cabra sobre la composición corporal, el metabolismo basal y el control de la ingesta en ratas T2 - Effect of fermented goat milk on body composition, basal metabolism, and food intake control in rats DO - 10.20960/nh.02608 ER -