TY  - JOUR 
AU  - Alejandro Sanz de la Higuera, Francisco José
PY  - 2019
UR  - http://hdl.handle.net/10481/58736
AB  - La recopilación de varios inventarios de bienes para los hogares de los maestros tajadores de
carne en el Burgos del siglo XVIII posibilita, junto con sus memoriales del Catastro de Ensenada,
la realización de un análisis crítico de su...
AB  - The compilation of several probate inventories for the household of meat-grilling masters
in the eighteent century in Burgos makes possible, together with their memoriales of the Catastro
de Ensenada, the realization of a critical analysis of their...
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada
KW  - Cultura material
KW  - Tajadores de carne
KW  - Nivel de renta
KW  - Nivel de fortuna
KW  - Burgos
KW  - Siglo XVIII
KW  - Material culture
KW  - Meat-grilling
KW  - Level of income
KW  - Level of fortune
KW  - 18th century
TI  - La cultura material entre los maestros tajadores de carne en el Burgos del Setecientos
T2  - The material culture among the meat-grilling masters in Burgos in the eighteent Century
ER  -