TY - THES A3 - Muñoz Alférez, María José A3 - Díaz Castro, Javier AU - Muñoz García, Alberto A4 - Universidad de Granada. A4 - Programa de Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos PY - 2019 SN - 9788413061559 UR - http://hdl.handle.net/10481/55471 AB - La investigación llevada a cabo estudia parámetros hematológicos relacionados con el estatus de hierro y citoquinas cardiovasculares durante la recuperación de la anemia ferropénica nutricional tras el consumo de dietas basadas en leche fermentada... LA - spa PB - Universidad de Granada KW - Anemia ferropénica nutricional KW - Leche de cabra KW - Nutrición TI - Efecto de la leche de cabra fermentada sobre la salud cardiovascular durante la recuperación de la anemia ferropénica M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis ER -