TY - THES A3 - López Frías, Magdalena A3 - Mataix Verdú, Francisco José A3 - Ochoa Herrera, Julio José AU - Morales Alcover, Olga María PY - 2001 UR - http://hdl.handle.net/10481/54264 AB - Hoy en día se sabe que la dieta está muy relacionada con las principales causas de enfermedades en países desarrollados. Una dieta adecuada puede inducir una menor prevalencia de los factores de riesgo para dichas enfermedades. Se ha vinculado con... LA - spa PB - Universidad de Granada KW - Alimentos KW - Nutrición KW - Vitaminas KW - Tesis doctorales TI - Evaluación del estado nutricional de la comunidad autónoma andaluza :vitaminas antioxidantes M3 - doctoral thesis ER -