TY  - THES 
A3  - Carrasco Pancorbo, Alegría
A3  - Fernández Gutiérrez, Alberto
AU  - Olmo García, Lucía
A4  - Universidad de Granada.
PY  - 2018
SN  - 9788491639916
UR  - http://hdl.handle.net/10481/53587
AB  - En esta memoria se presentan los resultados obtenidos durante la realización de la Tesis
Doctoral titulada “APLICACIONES DE INTERÉS EN EL CAMPO DE LA METABOLÓMICA DE
ALIMENTOS: CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DERIVADOS DEL OLIVAR”.
La...
AB  - This dissertation shows the results achieved within the frame of the Doctoral Thesis entitled
"RELEVANT APPLICATIONS IN FOOD METABOLOMICS: CHARACTERIZATION OF PRODUCTS AND
BY-PRODUCTS DERIVED FROM OLIVE TREE". The report has been divided into two...
LA  - eng
PB  - Universidad de Granada
KW  - Aceite de oliva
KW  - Química analítica
TI  - Aplicaciones de interés en el campo de la metabolómica de alimentos: caracterización de productos y subproductos derivados del olivar
T2  - Relevant applications in food metabolomics: characterization of products and by-products derived from the olive tree
M3  - doctoral thesis
ER  -