TY - JOUR AU - Colás Latorre, Gregorio PY - 2015 SN - 2445-1908 UR - http://hdl.handle.net/10481/51196 AB - Al finalizar la Edad Moderna el olivar estaba en plena expansión. Desde la reconquista había ido ocupando un espacio cada vez mayor en la agricultura aragonesa hasta definir ya fines del siglo XVIII una cierta especialización comarcal que convive... AB - At the end of the Modern Age olive was booming. Since the Reconquista, it had been increasing its share in the agriculture of Aragón until defining, by the end of the XVIII century, certain local specialization which still has to coexist with the... LA - spa PB - Universidad de Granada KW - Olivos KW - Aceite KW - Producción KW - Consumo KW - Mercado KW - Olives KW - Olive oil KW - Production KW - Consumption KW - Market TI - Olivos y aceite en Aragón en la Edad Moderna T2 - Olive tree and oil in Aragon in the Modern Age ER -